BCS (BODY CONDITION SCORE)

           Rancangan BCS menggambarkan kondisi ternak yang berpengaruh terhadap kinerja reproduksinya. Persentase anak sapi yang layak setiap tahun, day open, calving interval, dan kekuatan anak saat lahir semua terkait erat dengan kondisi tubuh sapi melahirkan anak sapi selama musim kawin. Kondisi tubuh merupakan indikator nilai yang sangat baik dari status nutrisi pada sapi. Bobot hidup ideal sapi bervariasi sedangkan kondisi tubuh yang ideal untuk semua bangsa sapi sama yaitu BCS 5-6. Kondisi tubuh dapat diukur di lapangan tanpa mengumpulkan atau eksploitasi ternak. Kisaran nilai ternak yang sudah tua adalah 3 sampai 7 sepanjang tahun. Seekor sapi diharapkan berada dalam kondisi tubuh yang optimal (BCS 5-7) sebelum melahirkan. Induk mungkin kehilangan kondisi setelah melahirkan dan mungkin sampai musim kawin. Keadaan induk harus bertambah berat badan sebagai pendekatan sebelum menyapih (dengan asumsi pemberian hijauan yang memadai) dan meneruskan pertumbuhan embrio serta kondisi tubuh yang dibutuhkan di akhir kebuntingan.

SELEKSI TELUR TETAS

Untuk menetaskan telur ayam atau bebek, tentunya telur yang akan ditetaskan adalah telur yang fertil atau dibuahi. Telur tanpa pembuahan atau tanpa adanya perkawinan dengan pejantan tidak mungkin bisa menetas.

Kalau kita mempunyai peternakan sendiri, untuk mendapatkan telur tetas tentunya bukan hal yang sulit, karena kita mempunyai indukan yang kita ketahui jenis makanannya, perbandingan pejantan dan betinanya, apalagi kalau kita menggunakan perkawinan dengan sistem inseminasi buatan, kita akan lebih mudah mengetahui apakah telur itu dibuahi atau tidak. Walaupun jawaban yang lebih pasti dapat kita temukan ketika kita melakukan peneropongan setelah beberapa hari telur berada di dalam mesin tetas.

Kebanyakan pedagang telur tetas, atau pedagang bebek mengatakan dapat mengetahui ciri-ciri telur tetas yang fertil atau dibuahi berdasarkan dari ciri-ciri fisik telur yang akan di tetaskan. Bahkan ada yang mengatakan dapat membedakan telur tetas yang berisi embrio jantan dan embrio betina. Secara logika hal ini sangat sulit untuk diterima, Mengingat isi di dalam telur adalah sekumpulan sel yang sangat kecil dan tidak dapat dilihat kasat mata. Bagaimana mungkin seseorang bisa mengetahui telur yang akan ditetaskan adalah telur yang fertil. Apabila ada seseorang yang dapat mengetahui secara pasti ciri-ciri telur yang fertil atau dibuahi, sudah dapat dipastikan orang tersebut akan mendapatkan pendapatan yang sangat banyak dari penjualan telur tetas.

Ciri-ciri telur tetas yang fertil atau dibuahi oleh pejantan hanya dapat dilihat dengan cara peneropongan setelah telur berada dalam mesin tetas beberapa hari.

Untuk mengetahui telur yang fertil atau tidak sebelum masuk ke dalam mesin tetas adalah hal yang susah diterima logika. Kita tidak bisa mengetahui ciri-ciri telur yang fertil, yang dapat kita lakukan adalah berusaha mendapatkan telur tetas dengan tingkat fertilitas yang tinggi.

Supaya telur yang akan kita tetaskan mempunyai tingkat fertilitas yang tinggi, kita harus mengetahui beberapa hal seperti di bawah ini:

Telur Dari Hasil Perkawinan

Apabila kita membeli telur tetas dari peternak, pastikan telur tetas yang kita beli merupakan telur tetas dari peternakan yang mempunyai pejantan dengan perbandingan yang ideal antara pejantan dan betina adalah 1:8. Dengan demikian maka telur yang kita tetaskan adalah telur yang dibuahi.

Perhatikan Fisik telur.

Bentuk fisik telur sangat berpengaruh pada fertilitas dan daya tetas telur itu sendiri. Usahakan membeli telur tetas dengan kerabang yang tidak terlalu tebal, memilih telur yang bersih, telur yang tidak retak,bentuk telur yang ideal. Kerabang telur yang terlalu tebal akan menyulitkan pada proses pecahnya kerabang telur waktu penetasan, Biasanya embrio mengalami kematian di dalam kerabang telur karena kesulitan memecah kerabang telur. Telur yang kurang bersih akan mudah dimasuki kuman-kuman bibit penyakit, mengingat kerabang telur memiliki pori-pori untuk pernafasan embrio yang ada di dalam telur. Telur yang retak sebaiknya jangan ditetaskan karena tidak akan bisa menetas.

Bentuk telur yang ideal juga berpengaruh pada penetasan. Tetaskan telur-telur dengan bentuk yang ideal, tidak terlalu bulat juga tidak terlalu lonjong, tidak terlalu besar juga tidak  terlalu kecil.

Lama Penyimpanan Telur.

Lama penyimpanan telur sangat mempengaruhi daya tetas telur. Telur yang disimpan terlalu lama akan membunuh embrio yang ada di dalamnya, dengan demikian maka telur tidak akan menetas. Lama penyimpanan telur tetas sebaiknya kurang dari 7 hari. Tanyakan kepada penjual telur, berapa lama telur tersebut disimpan. Semakin lama telur disimpan, maka fertilitas dan daya tetasnya akan menurun bahkan mendekati angka nol.

Ciri-ciri telur yang fertil atau dibuahi hanya dapat diketahui dengan cara meneropongnya pada beberapa hari setelah telur berada pada mesin tetas. Kita tidak dapat mengetahuinya sebelum telur ditetaskan, meskipun telur itu berasal dari induk yang dikawini oleh pejantan, karena mata kita mempunyai keterbatasan dalam melihat sesuatu yang lebih kecil seperti contohnya sel telur.

Kita hanya dapat mengusahakan supaya tingkat fertilitas telur lebih tinggi dengan daya tetas telur yang juga lebih tinggi.

(Saduran : dari berbagai sumber)

SELEKSI TERNAK

Seleksi adalah suatu tindakan untuk memilih ternak yang dianggap mempunyai mutu genetic baik untuk dikembang biakan lebih lanjut serta memilih ternak yang dianggap kurang baik untuk disingkirkan dan tidak di kembang biakan lebih lanjut. Yang bertujuan untuk meningkatkan produktifitas ternak melalui perkawinan mutu genetic ternak. Dalam praktikum kali ini ternak yang digunakan adalah ternak Domba.

SPEKSIFIKASI SAPI KAUR

Menindaklanjuti Artikel sebelumnya tentang SAPI KAUR disini penulis akan memberikan sedikit informasi tentang ciri-ciri Sapi Kaur, antara lain sebagai berikut :

1). Secara Morfologis

Sapi Kaur mempunyai morfologis yang khas, dimana sapi betina mempunyai tanduk yang panjang dan cenderung melengkung ke depan menerupai sabit dan tidak berpunuk. Sedangkan sapi jantan mempunyai tanduk lebih pendek. Selain itu sapi jantan mempunyai punuk dengan ukuran yang kecil. Sapi jantan dan betina memuipunyai glambir. Warna bulu sapi kaur dominan warna putih agak kekuningan (60%), merah bata (30%) atau kombinasi warna hitam, putih, bercak hitam keputihan dan merah (10%). Sapi jantan dewasa mempunyai bobot + 400 kg dan betina + 250 kg

2). Karakteristik

• Sapi kaur memiliki daya adaptasi yang baik terhadap lingkungan yang beriklim panas dan lembab serta pada kualitas pakan yang kurang baik
• Sapi kaur memiliki sifat yang jinak
• Bisa beradaptasi pada lahan perkebunan/pertanian
• Secara sporadis sapi kaur jantan dapat dimanfaatkan sebagai penarik gerobak pasir, batu dan hasil pertanian lainnya

Untuk speksifikasi lebih terhadap khas sapi kaur,  masih diperlukan penelitian lebih lanjut serta dukungan berbagai pihak yang terkait.

Kami harapkan infomarsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan penulis akan terus berusaha menggali terus tentang informasi sapi kaur. ini. Trims.

(Sumber : Bidang Pengembangan Usaha Peternakan Disnak dan Keswan Prov Bengkulu)

SISTEM KANDANG KAMBING

A.     Fungsi, dan Persyaratan Kandang Kambing

Sebelum memulai usaha di bidang pertama kali yang perlu disiapkan adalah kandang kambing. Fungsi kandang yang baik meliputi :

1. Sebagai tempat tinggal bagi ternak yang dipelihara pemiliknya

2. Melindungi Ternak dari hujan, angin dan panas matahari serta gangguan binatang lain

3. Kandang memberikan kenyamanan bagi ternakdan gangguan dari luar

4. Mencegah terjadinya penularan penyakit, mengkonsumsi tanaman yang berbahaya bagi ternak kambing.

5. Kondisi kambing nyaman dan mudah melakukan kontrol

 6.Tatalaksana pemeliharaan lebih mudah dan tidak terpisah dengan temannya.

7. Kotoran ternak dapat di tampung dan dimanfaatkan

8. Memberikan kondisi iklim mikro yang sesuai dengan kebutuhan kambing, sehingga mampu mencapai produksi maksimal.

9.Sebagai tempat kawin dan beranak

10. Sebagi tempat merawat ternak yang sakit

Setelah mengetahui fungsi dari kandang maka akan memulai suatu usaha perlu memahami pesyaratan dalam membangun kandang meliputi:

1. Lokasi kandang mudah di jangkauan trasportasi

2. Cukup sinar matahari dan sirkulasi udara lancar

3. Bangunan kandang berdiri ditempat tidak becek dan drainase lancar

4. Lantai di buat miring dan selalu bersih bagi kandang panggung

5. Kandang di bangun tempat terbuka seketarnya di tanami tanaman pohon legum berkeliling

6.Letak kandang disesuaikan yang penting bau amoniak kandang di minimalisir.

Persyaratan bangunan kandang kambing yang layak huni adalah :

1. Dinding kandang memiliki ventilasi yang cukup

2. Lantai kandang tidak menempel di tanah dengan jarak minimal sekitar 50 – 75 cm (kandang panggung)

3. Lantai kandang dibuat berlubang antara1-2 cm mempermudah jatuhnya tinja dan kencing.

4. Lantai dasar dibuat miring dan di bagian tengah berlubang antara 10 – 15 cm untuk menampung kotoran (pupuk kandang)

5. Selalu di bersihkan setiap hari

6. Bila ada yang rusak segera dilakukan perbaikan agar tidak meluas

7. Bahan bangunan kandang disesuikan bahan yang ada di lokasi

B.     Sarana dan Prasarana Kandang

Dalam membangun kandang kambing perlu dilengkapi sarana dan prasarananya meliputi :

1.        Tempat pakan (palungan) : bahan membuat palungan dapat terbuat bambu atau papan serta alumunium anti karat yang tebal, disesuaikan dengan kemampuan dan keberadaan bahan. Ukuran dasar selebar 25 cm, tinggi 50 cm dan lebar bagian atas 50 cm atau dasar selebar 40 cm tinggi 60 cm dan lebar bagian atas 50 cm, sedang panjangnya menyesuikan kandang

2.       Tempat hijauan pakan : tempat ini sebagai wadah meleksi pakan hijauan sebelum diberikan kepada kambing. Pakan hijauan diharapkan tidak kotor, basah dan tercampur bahan pakan lain yang bisa merugikan kesehatan ternak. Wadah mirip palungan ini dibuat agak jauk dari kandang. Tempat ini digunakan untuk meletakkan, menyimpan, meniriskan dan sedikit melayukan hijauan sebelum diberikan kepada ternak.

3.       Tempat minum : tempat minum yang digunakan dapat dari ember, pralon, bahan plastik lain, atau bahan lokal. Tempat minum selau di bersihkan setiap hari dan air selalu tersedia serta tempat tak mudah air jatuh ke kandang.

4.      Tempat Kompos :berfungsi mengumpulkan kompos. Berada di kolong kandang panggung berupa lubang galian dalam tanah yang cukup agar menamung kotaran yang banyak. Kotoran kambing sebagai pupuk benyak mengandung nitrogen, kalium dan fosfor sehingga baik untuk memupuk tanaman. Setiap ekor kambing berat 50 kg dalam setahun dapat menghasilkan 1 ton. Selain untuk kompos kotoran kambing juga dapat di manfaatkan sebagai bahan biogas dan slutry sebagai pupuk.

5.       Pintu kandang : daun pintu kandang dibuat cukup lebar dan tinggi sehingga ternak dan maupun pemeliharanya dapat mudah keluar masuk kandang. Pintu kandang dapat di buat dari bahan bambu, papan kayu atau lainnya.

6.      Tangga : kandang panggung mutlak memerlukan tangga sebagai sarana naik turun ternak dan pemeliharannya. Tangga terbuat agak landai, tidak licin, dan terdapat alur-alur melintang guna menahan kaki ketika ternak berjalan naik turun tangga.

7.       Ruang utama : adalaah ruang utama ternak kambing untuk leluasa bergerak. Ruang utama kambing disesuaikan dengan jenis kambing.

8.      Lampu penerang : dapat dari neon atau lampu lain yang berfungsi memberikan penerangan kambing dan mejaga keamanan serta memudahkan kambing makan minum di waktu malam hari. Pemberian lampu bagi peternak yang usahanya sudah posisi menengah keatas serta sebagian kecil kelas rendah/tradisional menggunakan lampu.

9.      CC TV : bagi peternak yang usahannya sudah berorientasi komersial sudah memakai, berfungsi untuk menjaga keamanan atau menjaga pencurian ternak.

C.     Sarana Pendukung kandang kambing

Dalam memulai usaha kambing potong perlu ada sarana pendukung minimal yang harus di miliki antara :

1.        Sabit/Parang/ maksimal mesin choper

2.       Cangkul/sekop atau tranktor

3.       Sekop/Ember

4.      Linggis

5.       Gergaji/Palu

6.      Kartu Recording

7.       Ear Tag dan Tangnya

8.      Kalender Ternak

(Saduran : dari berbagai sumber)